Une équipe jeune vraiment à la hauteur (merci pour le choix des vins et le temps pris pour répondre à mon humeur du moment). L’endive était délicieuse (il semble que les rillettes aussi! ). Mais une mention toute spéciale pour les deux desserts du moment : le flan & chou fleur, et surtout, surtout, le dessert au chocolat + dulce : une vraie délicieuse expérience !
Nous reviendrons avec confiance pour goûter les prochaines créations les 2 jeunes chefs capables d’aussi belles expériences gustatives !
(Ps: n’hésitez pas à etendre la carte à destination des végétariens gourmands)